MR505 Soltar a carne Equipamentos de treinamento educacional Equipamentos educacionais escolares Ensino didático Treinamento profissional1 Visão geral do produto
1.1 Visão geral
Este dispositivo é adequado para o processamento de carne, deixando a carne processada mais solta, fresca e macia.
1.2 Características
(1) O dispositivo é feito de aço inoxidável e alumínio-magnésio, sendo resistente e durável.
(2) Corpo compacto, fácil de limpar e transportar.
(3) Combinação de dezenas de lâminas para soltar a carne rapidamente.
2 Parâmetros de desempenho
(1) Alimentação elétrica: sistema bifásico de três fios 220V±10% 50Hz
(2) Dimensões externas: 600mm×400mm×500mm
(3) Potência do motor: 0,5KW;
(4) Peso: <30kg
(5) Condições de operação: temperatura ambiente: -10℃～+40℃
3 Conteúdo do produto
3.1 Peça de mão da máquina de soltar carne
A peça de mão da máquina de soltar carne é composta por uma carcaça de aço inoxidável e uma lâmina rotativa combinada.
3.2 Base do motor
A máquina de soltar carne é composta por uma carcaça de aço inoxidável, motor de acionamento, pés antiderrapantes, etc. O interruptor de controle da fonte de alimentação está integrado à base do motor, permitindo o controle do movimento de rotação (para frente e para trás), facilitando a operação e proporcionando conveniência.
4 Instruções de funcionamento do dispositivo motorizado para soltar carne
A máquina de soltar carne utiliza o movimento relativo dos dentes rotativos e fixos de uma roda angular dupla, fazendo com que a carne crua receba uma força de cisalhamento, força de fricção, força centrífuga e força vibratória de alta frequência, cortando as fibras da carne e resultando em uma carne solta, fresca e macia. Use a lâmina dentada para perfurar e cortar a carne, abrindo o feixe de fibras musculares, aumentando a área superficial da carne, permitindo que a solução salina penetre facilmente na textura fibrosa, reduzindo o tempo de cozimento, melhorando a estrutura da carne e tornando-a macia e com textura suave. Esta máquina adota o princípio de múltiplos eixos e rolos duplos multiferramentas, permitindo ajustar a profundidade de corte do corte de carne. O eixo da lâmina é fácil de desmontar e limpar. Pequeno volume, construção simples, baixo peso, ocupa pouco espaço, baixo ruído e fácil de operar.
1) Preparação para instalação: limpe a peça de mão da máquina de cortar carne, secando a água da superfície da peça.
2) Preparação para ligar: Primeiro, conecte a peça de mão da máquina de cortar carne à base do motor, utilizando o parafuso de travamento para fixar a peça de mão à base do motor. 3) Operação de inicialização: conecte o plugue da bateria à tomada de 220V, 50Hz, gire o botão giratório de partida na base do motor para a posição de funcionamento para frente. Nesse momento, observe o sentido de rotação do eixo de corte da peça de mão para garantir que esteja girando para frente.
4) Processamento da carne: coloque a carne do tamanho adequado na entrada da máquina de desfiar carne. De acordo com a rotação do eixo de corte, a carne processada cairá pela saída inferior. Os operadores não devem colocar as mãos na abertura de processamento para evitar ferimentos acidentais.
5) Desmontagem e limpeza: após concluir o processamento da carne, desligue a máquina de desfiar carne, desligue a fonte de alimentação, remova a peça de mão e lave-a com água.
