Equipamentos de Treinamento Educacional para Fabricação de Coalhada e Queijo, Equipamentos Educacionais Escolares, Ensino Didático, Formação Profissional
No.MR502
MR502 Equipamentos de Treinamento Educacional para Fabricação de Coalhada e Queijo, Equipamentos Educacionais Escolares, Ensino Didático, Formação Profissional
MR502 Equipamentos de Treinamento Educacional para Fabricação de Coalhada e Queijo, Equipamentos Educacionais Escolares, Ensino Didático, Formação Profissional 1 Visão Geral do Produto 1.1 Visão Geral Este equipamento inclui os componentes necessários para o processo de fabricação de queijo. Com ele, você pode produzir diversos tipos de queijo. 1.2 Características (1) A estrutura do equipamento é feita de alumínio e adota instalação integrada. (2) O tanque de fermentação em aço inoxidável possui função de isolamento e agitação. O tanque de moldagem permite ajustar a consistência do queijo, deixando-o mais macio ou mais duro, através do ajuste da pressão. 2 Especificações Técnicas (1) Alimentação elétrica: sistema bifásico de três fios, 220V±10% 50Hz (2) Dimensões: 1200mm×1100mm×1600mm (3) Potência de aquecimento: 6KW, Potência do agitador: 0,75KW (4) Volume do tanque de fermentação: 100L, Velocidade de agitação: 36 rpm/min (5) Peso: <260kg (6) Condições de operação: Temperatura ambiente -10℃～+40℃ 3 Composição do produto 3.1 Tanque de fermentação O tanque de fermentação é feito de aço inoxidável, tem um volume de 100L e é equipado com camisa de aquecimento de dois andares. O interior possui uma camisa de água, permitindo a circulação de água para aquecimento constante ou resfriamento rápido. O exterior possui uma camisa de aquecimento de água. 3.1 Revestimento isolante de poliuretano. Sua parte superior possui duas entradas de alimentação e uma junta para tubo de alimentação para uso em espera, podendo ser conectada a uma bomba de alimentação externa. O orifício de descarga inferior é controlado por uma grande válvula de esfera de aço inoxidável. 3.2 Canal de ejeção de leite É feito de aço inoxidável, equipado com uma tela de filtro na saída e é usado para separar o soro dos compostos descarregados do tanque de fermentação. 3.3 Equipamento de moldagem por extrusão Adota um molde de acrílico transparente e ajusta a dureza do queijo por meio de um parafuso sem-fim rotativo, moldando então o queijo.
